Surprenda a criançada e a criança que vive em voce...

Macarronada = macarrão de arroz + molho de beterraba, cenoura e açafrão + tofu ralado + manjericão 

Para o molho:

Refoguei no azeite cebola roxa, acrescentei cenoura, beterraba, açafrão da terra = curcuma ( com estes três ingredientes voce faz a cor do molho - brinque com eles), agua, noz moscada, mostarda, orégano, paprica doce e cozinhei. Bati no liquidificador com salsa fresca e sal rosa.

Para servir, acrescente tofu ralado, manjericão, orégano e uma intenção de alegria!

Saboreie com dedicação seja voce Vata, Pitta ou Kapha!!!