Para
o ayurveda nós temos um fogo biológico que governa nosso metabolismo, o agni.
O
agni é responsável pelo nosso apetite, nossa digestão, pelo metabolismo celular,
pela nossa inteligência, compreensão, discernimento e percepção. Para
haver saúde o agni deve estar em equilíbrio. Um agni equilibrado processa,
tritura e absorve todos os alimentos ingeridos, fornecendo nutrientes para todo
o corpo.
Quando
o agni está em desequilíbrio faz com que os alimentos não sejam digeridos
corretamente, isso acarreta em acumulo de toxinas no corpo.
Quem
nunca se intoxicou com algum alimento?
Quando
o agni fica deficiente por muito tempo, vão se acumulando toxinas pelo corpo.
Essas toxinas enfraquecem o sistema imunológico e podem causar várias doenças agudas
ou crônicas.
E
como sabemos quando o agni esta funcionando bem?
Quando temos um bom apetite nos horários regulares das refeições, veja bem que aquela vontade de comer o pudim da padaria não vale, hein.
A
fome real é aquela em que você sente seu estomago leve, começa roncar, doer levemente,
parece que um hálito quente começa sair pela boca e você não consegue mais se
concentrar, às vezes vai ficando até um pouquinho bravo, mas bem pouquinho.
Sugestões
carinhosas para o agni:
Usar
especiarias na comida como cúrcuma, cominho, sementes de coentro, mostarda,
cardamomo, canela, elas contribuem para uma melhor digestão.
Se
sentir que exagerou em uma refeição, ou o que comeu está pesando, não faça a próxima
refeição até sentir uma sensação de leveza no estomago novamente. Quando isso
acontecer use chás que ajudam na digestão, como gengibre ou outro chá digestivo
que esteja habituado.
Se
você sempre tem problemas de digestão seria recomendado algumas alterações na
alimentação e estimular o agni com especiarias como as que citei acima.
Cuide
do seu agni, observe como é sua fome, sua digestão depois de uma refeição, quantas
horas levam pra você sentir fome novamente e comece a perceber quais alimentos você
tem mais facilidade e dificuldade para digerir.
Carinhosamente
vá conhecendo seu agni, ele é um tesouro que não podemos queimar tudo e também
não podemos ser econômicos...quando deixamos este tesouro em equilíbrio ele nos
recompensa com uma vida saudável e longa.
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